Nell’approccio alla gestione di molte delle malattie croniche più diffuse, dall’ipertensione, alle cardiopatie, al diabete, alle dislipidemie, l’intervento sulla dieta e sullo stile di vita rappresenta uno dei cardini di trattamento e uno dei primi interventi messi in atto per la cura.

L’attenzione nei riguardi della composizione degli alimenti è cresciuta con gli anni, parallelamente alla consapevolezza che, anche nella persona sana, una corretta alimentazione è fondamentale per la conservazione del benessere e della salute.

Le tabelle degli alimenti che qui proponiamo sono perciò un valido strumento di consultazione che consente la valutazione dei principali macro e micronutrienti presenti nei cibi che assumiamo quotidianamente; uno strumento che ci permette di orientare la scelta dell’alimento più adatto e bilanciato secondo le raccomandazioni degli esperti sul lifestyle ottimale in ogni tipologia di soggetto sano e di paziente.

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